Chips de tubérculos e queijo do Taco

Porchetta Artesanal, picles de beterraba e pão da Casa

Steak Tartare com pão da Casa

Ceviche Peruano Clássico (Peixe do dia)

Rosbife de Filet Mignon com dressing de dijon e alcaparras. Acompanha pão da Casa.

Burrata Artesanal com azeite extra virgem, flor de sal e rúcula. Acompanha pão da Casa.

Tábua de Queijos Mineiros e Embutidos. Acompanha pão da Casa.

Camarões com catupiry, cogumelos frescos e chips de pastel

Pasteizinhos de queijo Minas curado com chutney de cebola caramelizada

Dadinhos de tapioca com queijo da Canastra curado e geleia de pimenta vermelha

Coxinhas de Carne de Sol com catupiry cremoso

Palmito pupunha, queijo do Taco e orégano fresco

Bochecha de Porco e cebola crocante. Acompanha pão da Casa.

“Polpetas” ao molho rústico de tomates italianos e Grana Padano. Acompanha pão da Casa.

Acompanha pão da Casa.

Iscas de Filé Mignon com blue cheese de Cruzília (MG)

Bife de Chorizo Uruguaio com farofa de ovos e sofrito de cebola

Massa Cabelo de anjo na manteiga

Arroz, iscas ou escalopes de filé mignon, batata rústica frita ou purê de batata e tomate

Salada de tomates com orégano fresco e azeite extra

Salada de folhas com legumes do dia e lascas de queijo Minas curado

Mistura de Sete Cereais com cogumelos frescos, brócolis, alho-poró, tomates sweet grape e Grana Padano (vegano sem queijo)

Arroz de Polvo com Linguiça artesanal e rúcula silvestre

Sorrentino de queijo Canastra ao molho de tomates italianos e basilicão com pangritata crocante

Arroz de Costelinha Suína e ovo frito

Fideuá de Galinha Caipira com aiolli

Arroz de Bacalhau e ovo frito

Tilápia grelhada com arroz de moqueca, farofa de abóbora e coentro

Frango com catupiry da dona Juçara. Acompanha arroz branco e chips de tubérculos.

Prime Rib de Porco à milanesa com salada de batatas, ovos e rúcula

Costelinha de Porco Desossada com Tropeiro e abóbora assada

Panturrilha Suína assada com arroz cozido no caldo do assado e hortaliças do quintal

Medalhas de Filé Mignon grelhadas com tagliatele na fonduta de queijo do Taco curado

Bife Ancho Uruguaio a cavalo com batatas rústicas e chimichurri de ervas frescas

Bobó de camarão, farofa crocante e arroz de coco

Sorvete (creme ou chocolate)

Torta de Chocolate Belga com praline de castanhas
brasileiras e flor de sal

Banana assada e caramelizada, doce de leite Rocca, creme de mascarpone, suspiro e farofa de paçoca

Queca de castanhas brasileiras com sorvete de baunilha e doce de leite Rocca

Cornetto crocante de mascarpone, calda de morango e sorvete de baunilha d’A Favorita

Suco de Laranja, Abacaxi, 83 Lichia

Suco de Laranja, Capim Limão, Abacaxi, Ginger Ale

Gin nacional, Chá Mate, suco de Limão e Abacaxi

Gin nacional, sucos de Cranberrye Limão, Triple Sec, Morango

Gin nacional, Tônica, Gengibre e Limão

Morango, Abacaxi ou Limão

Rum, Hortelã, suco de Limão, Xarope de Açúcar, Água com gás

Taça

VodkaSmirnoff, 1883 Orgreat, Abacaxi, suco de Laranja, Ginger Ale

Rum, sucos de Limão e Laranja, Capim Limão, Abacaxi

Vodka Smirnoff, Ginger Ale, 1883 Pepino, suco de Limão, espuma de Gengibre

Gin importado, Tônica, Gengibre e Limão

Gin importado, sucos de Cranberrye Limão, Triple Sec, Morango

Gin importado, Chá Mate, suco de Limão e Abacaxi

Espumante com frutas da estação e 883 lichia - Jarra 1 lt

Aperol, sucos de Laranja e Limão, Espumante, Triple Sec - Jarra 1 lt

(long neck)

(long neck)

300ml