Pra começar!
MENU ESPECIAL DELIVERY
Chips de Tubérculos
Chips de tubérculos e queijo do Taco
Porchetta Artesanal
Porchetta Artesanal, picles de beterraba e pão da Casa
Steak Tartare
Steak Tartare com pão da Casa
Ceviche Peruano
Ceviche Peruano Clássico (Peixe do dia)
Rosbife de Filet Mignon
Rosbife de Filet Mignon com dressing de dijon e alcaparras. Acompanha pão da Casa.
Burrata Artesanal
Burrata Artesanal com azeite extra virgem, flor de sal e rúcula. Acompanha pão da Casa.
Tábua de Queijos e Embutidos
Tábua de Queijos Mineiros e Embutidos. Acompanha pão da Casa.
Petiscos
Camarões com catupiry
Camarões com catupiry, cogumelos frescos e chips de pastel
Pasteizinhos de Queijo Minas curado
Pasteizinhos de queijo Minas curado com chutney de cebola caramelizada
Dadinhos de Tapioca
Dadinhos de tapioca com queijo da Canastra curado e geleia de pimenta vermelha
Coxinhas de Carne de Sol
Coxinhas de Carne de Sol com catupiry cremoso
Palmito Pupunha
Palmito pupunha, queijo do Taco e orégano fresco
Bochecha de Porco
Bochecha de Porco e cebola crocante. Acompanha pão da Casa.
“Polpetas” ao molho rústico
“Polpetas” ao molho rústico de tomates italianos e Grana Padano. Acompanha pão da Casa.
Ovo caipira, Surubim defumado e alho-poró
Acompanha pão da Casa.
Iscas de Filé Mignon com blue cheese de Cruzília
Iscas de Filé Mignon com blue cheese de Cruzília (MG)
Bife de Chorizo Uruguaio
Bife de Chorizo Uruguaio com farofa de ovos e sofrito de cebola
Infantil
Cabelo de Anjo na manteiga
Massa Cabelo de anjo na manteiga
Arroz, filé mignon e batatas
Arroz, iscas ou escalopes de filé mignon, batata rústica frita ou purê de batata e tomate
Saladas
Salada de tomates com orégano
Salada de tomates com orégano fresco e azeite extra
Salada de folhas com legumes
Salada de folhas com legumes do dia e lascas de queijo Minas curado
Arrozes e Massas
Mistura de Sete Cereais (vegano sem queijo)
Mistura de Sete Cereais com cogumelos frescos, brócolis, alho-poró, tomates sweet grape e Grana Padano (vegano sem queijo)
Arroz de Polvo e Linguiça artesanal
Arroz de Polvo com Linguiça artesanal e rúcula silvestre
Sorrentino de Queijo Canastra
Sorrentino de queijo Canastra ao molho de tomates italianos e basilicão com pangritata crocante
Arroz de Costelinha
Arroz de Costelinha Suína e ovo frito
Fideuá de Galinha Caipira
Fideuá de Galinha Caipira com aiolli
Arroz de Bacalhau
Arroz de Bacalhau e ovo frito
Pratos Principais
Tilápia grelhada com Arroz de Moqueca
Tilápia grelhada com arroz de moqueca, farofa de abóbora e coentro
Frango com Catupiry da Dona Juçara
Frango com catupiry da dona Juçara. Acompanha arroz branco e chips de tubérculos.
Prime Rib de Porco à milanesa
Prime Rib de Porco à milanesa com salada de batatas, ovos e rúcula
Costelinha de Porco Desossada
Costelinha de Porco Desossada com Tropeiro e abóbora assada
Panturrilha Suína
Panturrilha Suína assada com arroz cozido no caldo do assado e hortaliças do quintal
Medalhas de Filé Mignon grelhadas
Medalhas de Filé Mignon grelhadas com tagliatele na fonduta de queijo do Taco curado
Bife Ancho Uruguaio a Cavalo
Bife Ancho Uruguaio a cavalo com batatas rústicas e chimichurri de ervas frescas
Bobó de Camarão
Bobó de camarão, farofa crocante e arroz de coco
Sobremesas
Sorvete
Sorvete (creme ou chocolate)
Torta de Chocolate Belga
Torta de Chocolate Belga com praline de castanhas
brasileiras e flor de sal
Banoffee
Banana assada e caramelizada, doce de leite Rocca, creme de mascarpone, suspiro e farofa de paçoca
Queca de Castanhas Brasileiras
Queca de castanhas brasileiras com sorvete de baunilha e doce de leite Rocca
Cornetto Crocante de Mascarpone
Cornetto crocante de mascarpone, calda de morango e sorvete de baunilha d’A Favorita
Drinks da Casa
Cadim (não alcoólico)
Suco de Laranja, Abacaxi, 83 Lichia
Uau (não alcoólico)
Suco de Laranja, Capim Limão, Abacaxi, Ginger Ale
Moema (gin nacional)
Gin nacional, Chá Mate, suco de Limão e Abacaxi
Ginpolitan (gin nacional)
Gin nacional, sucos de Cranberrye Limão, Triple Sec, Morango
Gin Tônica (gin nacional)
Gin nacional, Tônica, Gengibre e Limão
Caipirinha / Caipvodka/ Caipisake
Morango, Abacaxi ou Limão
Mojito
Rum, Hortelã, suco de Limão, Xarope de Açúcar, Água com gás
Aperol Sprits Caê
Taça
Musa Mineira
VodkaSmirnoff, 1883 Orgreat, Abacaxi, suco de Laranja, Ginger Ale
Caê
Rum, sucos de Limão e Laranja, Capim Limão, Abacaxi
Moscow Mule Caê
Vodka Smirnoff, Ginger Ale, 1883 Pepino, suco de Limão, espuma de Gengibre
Gin Tônica (importado)
Gin importado, Tônica, Gengibre e Limão
Ginpolitan (gin importado)
Gin importado, sucos de Cranberrye Limão, Triple Sec, Morango
Moema (gin importado)
Gin importado, Chá Mate, suco de Limão e Abacaxi
Clericot
Espumante com frutas da estação e 883 lichia - Jarra 1 lt
Aperol Sprits Caê
Aperol, sucos de Laranja e Limão, Espumante, Triple Sec - Jarra 1 lt
Cervejas